【特別価格】マルシン　1.7kgブロック

SOLD OUT

【限定1点】夏日牛初の試み！ブロック肉販売開始
大人数での焼肉やBBQやおうちご飯のストックに。シェフ・料理人の方にもおすすめです！
初の試みになるため、ぜひ感想や食べたときの写真などを共有していただけたら、うれしいです＾＾

『マルシン』は、牛肉の中でも非常に希少な部位で、モモ肉の一部であるシンタマに含まれます。シンタマは、トモサンカク、マルカワ、カメノコ、そしてマルシンの4つの部位に分けられます。

マルシンは、内モモ部位の中でも特に水分を多く含んでおり、この水分には肉の旨味成分が凝縮されています。モモ肉全体で牛の水分量の約40%が含まれていると言われており、その中でもシンシンは特に水分が多く、旨味が濃縮されています。

贈り物にされる場合、熨斗はつけられますが名入れは対応しておりません。ご希望の際は備考欄に記入をお願いいたします。

※順次発送します。日時指定がある場合は、注文日から7日以降の日時を備考欄に記載してください

内容物：マルシン　1.7kgブロック

【ご確認事項】
発送は真空パックして送ります。
封を開け空気に20分程度触れますと鮮やかな色に戻ります。
g数の多少の誤差はご容赦お願いします。
なお冷凍でのお届けになります。

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販売時期が近くなりましたら販売の告知をしていただきますので、
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